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六零年代锦绣人生分章 197

媚骨 / 著
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除了黄瓜之外,还有个的包菜,包菜是今早的,把包菜开泡在里。

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两个起活自己许多,等忙完这边的摘摘洗洗,另边已经有把各种东西都切好了。

把剁好的猪和葱姜蒜萝卜起,再放点点酱油和糖盐去调味,打入去,搅拌均匀,在锅里面放了个小架子,把放到里面去蒸。

还有少的猪,陆锦拿了部分炖的时间比较久,可能们中午饭都吃准备煮了会让舅舅们走的时候带回去给们姥爷吃的。另外还再炒酱,也可以打包让舅舅带走。

河忙完了那边:“还点什么?”

盖了盖子在煮面就是开始准备炒菜了,陆锦问:“炒两个菜再烙个饼子就行了。河叔会烙饼子吗?”

“烙饼会,烙成什么样的?”

“像这样,烙薄点,会咱们拿包菜吃。”

在炒菜之陆锦烙了个薄饼给张河看,让张河照着烙的饼子继续烙,就用另炒菜。

第199章二更

“滋啦——”

锅里的煸炒,把椒倒入锅里,整个厨都弥漫了椒和味。

阵风吹,裹着味往外面飘散,隔家都闻到了。

在厨里闻着这个味就更了,张里的泛滥,住的咽了咽,心想外甥这炒的菜也太了吧!

放了调味,陆锦用铲子把炒好的菜铲到盆子里,锅也没刷,就继续炒个菜,炒手包菜放点五起炒才,把碗里的五去锅里炒,再在把葱姜蒜和起倒去炒,炒半分钟左右,把包菜倒去,加入点料酒。

炒菜很,菜锅没会就熟了。

再加入点酱油、醋,醋喜欢多放点,这样吃起的味会更酸些,然是糖和盐去,翻炒几就可以起锅了。

是炒的酱,先炒了酱再把牛起放去,牛宜炒太久,炒太久的话会太老了,牙好的定能嚼得烂了。所以牛锅,翻炒几起锅了。

“好了,咱们可以准备吃饭了!”最个菜起锅,陆锦看到张河那边也把饼子给全部烙起了。

直在厨眼看到陆锦炒菜的张河都忍住的夸:“真看外甥手艺这么好!”

陆锦脸谦虚的笑了笑:也就般般啦!

中午们是在屋子里面吃饭的,多了两个吃饭们平时吃饭的那张小桌子都显得有点小了,六个挤挤还是能坐得去的。

三个小孩看到这么多和菜,个个都张巴哇哇的

“舅舅,河叔吃饭了。喝酒吗?”陆锦把碗筷分给家,喊了四个孩子和们舅舅吃饭。

在于军开用之,张河就有些奇怪的问:“们家里还有酒?”没记错的话,这个家里就只有几个孩子,酒买回谁喝的了?

“有去年自己酿的,还有两坛子在那里了,去给们拿。”陆锦说着就去了隔的屋子,回的时候手里着两个小坛子,打开盖子让们闻,“这坛子是粱酒,度数有些的,这坛子是甜酒,度数比较低的。”

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